​「走遍中国」安徽·颍上

「走遍中国」安徽·颍上

颍上县位于中国安徽省西北部，淮河、颍河交汇处，是阜阳市下辖的一个县。

“吾已买田清颍上，更欲临流作钓矶。”这是北宋文学家欧阳修对心中的世外桃源颍上抒发的感叹。这座千年古县在颍上的徐徐流经间繁衍生息，在时代的演变步伐中迎接新生。

湖泊纵横，碧波浩渺，屹立于滨河湖畔的九合塔，将千年古邑的华美嬗变尽收眼底。古色古香的管仲广场，将一代名相的传奇故事娓娓道来。响彻云霄的淮河锣鼓，曼妙多姿的花鼓灯，引领着皖风徽韵，风华绝代。

颍上这座小城穿越千年的历史云烟，在颍淮之滨演绎出钟灵毓秀的瑰丽乐章。

历史

安徽省西北部我国七大河之一的淮河沿着颍上县南端奔流不息。它的支流颍河则贯穿颖上全境，正是这两条河流为颖上的航运、农业灌溉提供了重要的水源。连绵的水脉不仅濡养着一代代颖上人，更是赠予了这片土地盛极一时的繁华。

清河位于淮河北岸的南照镇，这条看似不起眼的水渠相传有着两千多年的历史，它是一条人工开凿的水渠名为通商渠。

据清乾隆版《颍州府志》记载“郡城之南，相传楚灵王自水台西开通商渠 自淮而北 转而西 又折而北 分二派 直抵城下”。春秋时期，这条从淮河开凿出来的水渠成为了南来北往商贸运输的重要通道，不仅为颍上带来了繁盛的商贸经济，也使得一座古城池巍然屹立在这片古老的土地之上。

位于江口镇汤圩村的一片田地是古慎城遗址，曾是春秋时期楚国的城池慎邑所在地。自春秋时期起，慎邑就成为了楚国的边防重镇。据《左传》记载“吴人伐慎，白公败之”。公元前479年，吴国进犯楚国，楚太子建之子白公胜在慎邑将其击败，稳定这片疆域，而后在秦朝推行郡县制的过程中，这片古老的土地被命名为慎县，拥有了第一个县名。

在颍上的滋养下，人们得以繁衍生息。自古以来，水是这片土地永恒不变的命脉，丰富的水源造就了颖上良田万顷。但也正因地处淮河流域降雨中心地带，颍上时常面临洪涝灾害的侵袭，百姓常年处于水深火热的境地。从某种意义上来说，颍上的历史就是一部抗洪抢险史。

隋大业二年，公元606年，因地枕颍上上游，隋炀帝将这片土地正式命名颍上县，寄托着颍上人远离洪水美好愿景。从此颍上之名大体沿用至今。

时光流转，千年颖上在颖水的无声流淌中孕育万物，又在洪水的试炼里铿锵前行。

文化

这座景色宜人的滨河公园坐落于颍上县城东部，它由一条废弃河道改造而成。

2013年在这座公园的西北部，一座高约50米的镇河塔拔地而起，它饱含着颍上人民对风调雨顺、人寿年丰的美好愿望。同时当地政府希望能将这座塔打造成弘扬管子思想的重要场所。

管子是后人对管仲尊称。管仲是春秋时期齐国的国相，辅佐齐桓公改革富国强兵，使齐桓公成为春秋五霸之一。他的治国思想历经数千年，仍被后人世代沿袭。

管仲在担任齐国国相期间，通过“以商止战”“法德并用”等治国的政治主张，使齐国逐步走向富强。此外他强调建立一套严格考核、任命和提拔各级官吏的制度及举贤任能，促进了后世科举制度的形成。管仲的思想对中国文化产生了深远的影响，激励着一代代颖上人奋发向上，也造就了颍上民康物阜人文蔚起的盛况。

颍上县慎城镇第二小学它的前身是蔡金书院，于清乾隆九年，公元1744年，监生王勤回乡捐置房屋近20间兴办而成。七年之后知县许晋重修，并将蔡金书院更名为梧冈书院，是颍上县当时唯一的官办学校。光绪三十二年，也就是1906年改为颍上县官立高等小学堂，接收青少年儿童入校读书。

历时二百余年的慎城二小，见证了颍上的昌盛文风。“礼义廉耻重德教民”的管子思想是颍上文化延续千年的注解。

管仲在政治、经济、教育等诸多领域取得了巨大的成就，影响着世世代代的华夏子孙。绵延数千年的管子思想早已深深根植在这片土地之上，影响着一代代的颍上儿女，成为颍上人薪火相传的精神支柱。

民俗

我国的淮河流域一带，流传着一种刚健朴实、欢快热烈，富有浓郁乡土气息的民间艺术——花鼓灯。这是一种古老的民间艺术，曾被周恩来总理赞誉为“东方芭蕾”，颍上正是花鼓灯的发源地。

颍上花鼓灯已有上千年的历史，因其动作粗犷，唱腔曲调通俗易懂，内容大多反映生产、生活、爱情等方面，在岁月的更迭里花鼓灯逐渐成为人们喜闻乐见的一种民间艺术。

为了保护和传承颍上花鼓灯，颍上县政府在2009年成立了颍上县花鼓灯艺术团，吸引了众多来自全国各地的青年男女。

如今通过传统与现代相结合的方式，颍上花鼓灯的表演更加符合当代人的审美需求，一度走出了国门。

2016年，颍上县花鼓灯艺术团代表中国把花鼓灯表演带到了韩国首尔的舞台，荣获第七届国际舞蹈大赛金奖。千百年来，花鼓灯早已深深根植在这片古老的土地上，曼妙的舞姿摇曳出淮河儿女勤劳勇敢，姿态轻盈的步伐，演绎着对幸福生活的心驰神往，夜以继日的灵动。

颍上县向来有着“千班锣鼓百班灯”的说法，其中的灯就是花鼓灯，而锣鼓则是指流传于颍上县的淮河锣鼓。它不仅是花鼓灯表演重要组织，也是喜庆节日不可或缺的民俗表演。

鲁口镇的淮河锣鼓有着一百多年的历史。过去鲁口镇因地处淮河岸边，水患灾害频发，先辈们背井离乡，用锣鼓表演换得微博收入勉强维持生计。

时过境迁，淮河锣鼓在一代代鲁口人的口耳相传下传承至今。早在20世纪90年代，鲁口镇的各个村庄相继成立的锣鼓队呈现出“乡乡有灯班，村村有锣鼓”盛况，每逢喜庆节日镇上就会响起阵阵锣鼓声。

如今鲁口镇还保留了十几支锣鼓队，大多由中老年人组成。近年来为了更好的传承淮河锣鼓艺术，鲁口镇在部分学校开设了锣鼓兴趣班，并成立了少年锣鼓队，这些孩子们成了传承淮河锣鼓的中坚力量。

如今，淮河锣鼓还保留着十八番、长流水等曲牌。2008年，颍上县淮河锣鼓被列入安徽省省级非物质文化遗产名录，成为当地特有的一种民俗文化活动。

美食

六月，颍淮平原上的小麦迎来了丰收，上千年的小麦种植历史奠定了颍上人喜爱面食的基因。

小麦经由颍上人的一双双巧手，变化为蒸馍、面条等不同形态的美食面食，因此成为了颍上人餐桌上的主角。

颍上县的传统面食中有一种馍外形硕大，呈大雁模样，当地人形象的称之为老雁馍。老雁是一种候鸟，长大了南飞时总会记得归巢。

老雁馍象征着出嫁的女儿不忘父母的养育之恩，记着定期回家看望父母，是两代人维系亲情的重要纽带。老燕馍还代表着长寿的意思，所以家家户户的出嫁的闺女到正月十六都送老雁馍给父母吃。

面粉加入少许温水，加上几勺自酿的米酒，米酒和酵母粉一起将面团中的淀粉转化为糖，赋予面团酸甜的口感。静置一晚，面团经过充分发酵。接下来是最重要的捏制环节，他决定着老雁馍的精致外观。

以赤豆装点2只眼睛，再为其增添丰满的羽翼，成就了栩栩如生的老雁形象。经过数十道的工序，一个个活灵活现的老雁馍脱颖而出，盖上大红寿字，寓意着父母平安。

洁白紧实与松软香甜的老雁馍，不仅饱含着女儿对父母的思念，更慰籍心系女儿的父母，它总在每年特定的日子里温暖饭桌上的一家人。

一道简单的美食连接着颍上人世世代代无法割舍的血缘亲情，也折射出颖上人对于中国传统孝道文化的尊崇。

当代

河网密布，水道纵横，颍上县南部淮河岸线绵延近百公里，丰沛的水源哺育了沿淮先民。依水而生，因水而困，人与水的关系是这片土地亘古不变的话题。

随着各种水利设施陆续兴建，人们利用得天独厚的水资源浇灌出稻谷飘香的万顷良田。一座座特色农业示范基地相继建立，陆续开发的葡萄、浅水藕等特色产品，让颍上农业呈现出百花齐放的态势。

颍上人将目光投放到绿水青山的建设之中，一处远近闻名的旅游胜地走进了人们的视野。这里曾是十年九淹的荒滩洼地，在告别水患灾害之后，当地村民充分利用土地资源，打造出了人文建筑和自然风光相结合的八里河风景区。

2013年，八里河风景区升级为国家5A级旅游景，颍上县坚定了以水为特色打造皖北水乡的发展决心，各种特色景点吸引着五湖四海的游客。

从水患频发到家园建设，从滩涂沼泽到绿水青山，这片饱受洪水侵扰的土地，已然成为了人们幸福生活的地方。

八里河勾勒出淮北水乡的壮阔画卷，轻盈曼妙的花鼓灯彰显着老艺术家的坚守和创新，威震四方的锣鼓激荡出先辈们的愤怒和执着，朴实无华的老雁馍蕴藏着后辈们的敬意和孝心。古往今来，颍上这座皖北小城在水灾频发的忧患中，磨练出百折不挠的生存意志，成为皖北大地的一颗璀璨明珠。