农村致富热门攻略揭秘!九大项目教你赚翻全场!
2025-12-10 09:56:07
清洗田螺,不能只放盐,切记多加2样,10分钟不停吐沙,很干净
前两天去夜市,买了一份田螺,本身还担心,吃不惯这味道,毕竟之前没吃过,但是尝过一次之后,香香辣辣的,真好吃!最好吃的,不是里面的肉,而是每次都嗦一下外壳上面的调料,老过瘾了。

25一份的话,说起来也不便宜,去市场上问了一下生田螺的价格,还算是能接受,买了2斤准备回家自己炒。
田螺这东西,本身是比较脏的,不仅是外壳脏,里面洗不到的地方,也有很多脏污。

因此,咱们自己在家清洗的话,洗得更仔细,做出来吃着肯定也更放心。但是清洗田螺,很多人不懂方法,只知道用盐水泡,殊不知效果不好。要想吐沙又快又多,处理的更干净的话,多加2样。

用到:新鲜田螺、清水、盐、香油、米醋
1、新鲜田螺买回家,先放到水龙头下,简单冲洗2遍,先将表面的脏东西处理好,然后重新接一盆水。

2、往里面来适量的盐,也不要太咸了,不然田螺受不了,加上盐还不够,上面我也说过了,要想吐沙效果更好、速度更快的话,除了放盐之外,还需要再多放上2样东西,下面来看看。

3、一种是香油,一种是米醋,香油可以诱导田螺吐沙,吐出脏东西,米醋可以增加水的浓度,这样田螺受不了,就会拼命吐沙了。另外多加上这2样之后,用筷子在盆里搅拌一下,充分搅拌均匀后,静置。

4、静置的过程中,田螺就会不停吐沙,拦都拦不住。大概等个10分钟的样子,如果担心吐不干净的话,就稍微延长点时间,十几二十分钟后再去看,这时候吐沙已经非常多、非常彻底了。

5、一会儿的功夫,咱们就可以看到,刚才原本是清澈的水,现在变得非常浑浊了,里面飘着一些脏东西,水底更脏,会摸到一些沙子、颗粒之类的。这样,咱们再用干净的水,给田螺多冲洗几遍,彻底洗干净啦,之后拿来爆炒,炒出来没沙子,吃着更卫生、更放心。

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