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2025-11-20 04:59:59
挑选榴莲需要技巧,教你3招,榴莲肉多又饱满,保准赚到了
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挑到好吃的榴莲需要技巧,教你3招,榴莲肉多又饱满,买到赚大了!

有粉丝问我,前几天花两百块钱在超市买了一个榴莲,结果回家打开一看,发现里面只有两瓣有榴莲肉,剩下的全是壳。她感觉自己亏大了,想退回超市,无奈果肉已经被吃掉了,没有证据。最后只能是当作吃了哑巴亏,不再去那里买了。最后,她还问我应该怎样挑选肉多又好吃的榴莲。

很多的朋友都爱吃榴莲,作为资深的榴莲粉,从马来西亚的黑刺、猫山王榴莲,再到常见的金枕,我都经常吃。广东人认为,一个榴莲三只鸡,可见榴莲的营养价值有多高。不过,想要挑选到肉多饱满又好吃的榴莲,你不光需要运气,而且还需要技巧。教你3招,榴莲肉多又饱满,买到赚大了!

想要知道榴莲内里的果肉有几瓣,是不是饱满,咱们可以通过数它的瓣数来判断。不管是什么榴莲,在挑选时,我一般都会选择多瓣柢,最好是5瓣(含)以上的。这种榴莲大小中等,一个人两、三天就可以吃完。
除了选择多瓣榴莲,还一定要看它的瓣是不是饱满。如果高高地鼓起来,那么说明里面的肉多。再看看榴莲壳是不是金黄色,黄色颜色越深,代表越成熟,这种榴莲才好吃。

榴莲每个都有刺,既有稀松的,也有紧密的;既有又大又尖的,也有矮又粗的。不同的榴莲品种,表面的刺形状会有不同。所以,咱们选择时一般不看榴莲刺的形状,而看它的紧密程度。要选择榴莲刺较稀松的,这种比榴莲刺密的皮薄,肉才会更多。

自然成熟的榴莲,榴莲壳都会裂开口。成熟度越高,壳的开口也就越大。但在挑选时,并不是越大越好。选择轻微裂口的榴莲,证明它的成熟度刚好。而且也不会因为裂口时间太长,导致内里的香味散发变淡,还不用担心长期暴露在外,导致果肉受到外部污染而变质。

榴莲好吃又营养,不过却并不是所有的人都适合吃榴莲。
(1)榴莲含糖和植物固醇较高,如果是血糖较高的朋友,或者是胆固醇较高的群体,这种最好不要吃;(2)榴莲性热,吃多了容易上火;建议一次食用不要超过2瓣,吃的时候可以和山竹或者是淡盐水一起吃,这样可以降降火;(3)榴莲不可与白酒同食,以免引起不适;(4)榴莲不要与牛肉、羊肉、狗肉这种温性食物一同食用,以免出现上火而诱发或者是导致身体不适。

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