​松茸干片的吃法

松茸干片的吃法

松茸菌宝贵的野生食用菌，松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，有很高的营养价值和特别的药用后果。

那么，松茸干片有些甚么吃法呢？

1.炖品类：

松茸清汤：将松茸与纯水一同炖制15分钟后，加稍许精盐，便可食用。

幽喷鼻爽口。每次每人只需20g鲜松茸便可。

2.菜肴类：

烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至喷鼻味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。

黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。

待松茸充沛飘喷鼻后，参与精盐便可食用。(有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)

3.点心类：

松茸饭：将大年夜米混淆一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，

然后混淆伙料另加酱油、料酒、开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了以后搅拌平均便可。

4.松茸酒：

冻松茸干片全称：真空冷冻枯燥松茸。它是新鲜松茸经过真空冷冻枯燥技巧花费的干制松茸，是营养美味的无机绿色食品。

真空冷冻枯燥技巧(英文名为Freeze-Dried,简称“FD”)，是现代科技含量最高的食品加工工艺之1、该工艺是在必然的高温高压条件下。

加以需要的升华热，将产品中的水分直接从固态升华为气态而除去，到达脱水目标。

松茸干片是比拟有营养价值的，所以吃的人也很多，吃法天然则然也比拟多了，然则绝大年夜局部人都照样爱好炖汤喝，复杂便利些。转载：云南野生松茸网http://www.ynyssr.cn/