网友:头鱼为什么那么值钱？真是吃不起。

查干湖在2012年热播的《舌尖上的中国》，之后名声在外，迎来了当地工作人员和观众，各界媒体的喜爱，齐聚查干湖，另外还有采集捕捞头鱼等环节，场面十分壮观。

什么是头鱼，很多网友很疑惑，有的说，最长的鱼，还有的说最重的鱼，还有说最好吃的鱼，小编在这里解释一下，关于头鱼指的是，冬捕时期必须是第一网出水后里面最大的鱼，根据鱼的体型，外貌特征，品种，专家进行评估测定所鉴定的结果才能称得上是头鱼。

那么头鱼为什么能卖出天价呢？

这个不是鱼的本身价值，而是品牌推广以及拍卖商品牌价值，是双赢，互惠互利。商业广告推广。相比在中央电视台广告费少多了，而且效果好，全国人民都知道查干湖冬捕。

查干湖全省前几名的大水库，而且是水源保护地，旅游景点也非常壮观，这里大胖头鱼普通也就是10-15元一斤，为什么头鱼就这么值钱呢？他那就是炒作，就像是阳澄湖大闸蟹，和盘锦稻田蟹比，就是个污染物，可人家炒作的好，名气大，卖的就贵，但不是所有鱼都能卖到这个价钱的，更多的为参观，欣赏，没有人真正品尝过头鱼是什么滋味。。

一条所谓的头鱼竟能被拍出一百多万、两百多万元，真不知道其味道与其他同网捕捞上来的鱼有何区别？有钱就可以任性、就可以风光、就可以炒作，炒作归炒作，但我从来没吃过头鱼是什么味道，也就是去现场凑凑热闹而已。

说实话，前几年有朋友家是松原的，给我拿过查干湖的冬捕鱼，味道确实不错，很鲜美，后来打听一下，价格确实挺贵，不过也是物有所值，就连10多斤的胖头鱼在包装很好的情况下也需要几百元钱。

要说更好吃的还要数我们松花江开江鱼，三花一岛，更为出名。欢迎朋友们有机会来我们这里品鱼。