​家喻户晓的达利园，怎么大家都不爱买了？

家喻户晓的达利园，怎么大家都不爱买了？

有人说，不论超市还是便利店，都少不了蛋黄派的身影，而有蛋黄派的地方，就会有达利园。这个无数人曾经青睐过的品牌，是以模仿起家打败国际豪强企业的传奇，也是缔造了十亿级销量的龙头食品品牌。

如今，曾经家喻户晓的达利园越来越少人购买，虽然蛋黄派仍然是货架上不可缺少的商品，但达利园的颓势已然显现。

读到这里你可能会想知道，达利园是如何起家的？又是什么让达利园驻足不前？

达利园的崛起，可以被概括为“一场励志的模仿秀”。

虽然达利园的前身早在1989年就已经创立，但生意一直不温不火。但在韩国品牌好丽友用巧克力派、蛋黄派让全国人民沉迷后，达利园毅然决定转型模仿。

当时的好丽友虽然全国驰名，但高高在上的价格让很多二三线城市难以接受，而达利园用相似的口味，价格远低于好丽友的产品，轻松拿下了这些城市的支持。

在抓到蛋黄派的走红诀窍后，达利园也在其它品类上如法炮制，接连模仿品客、红牛、加多宝制作爆款，用原材料省钱，价格更低的方法乐此不疲地数次获得超过十亿销量的新品牌。

虽然是模仿，但达利园也拥有值得学习的看家本领。

1、广告打得好

模仿就不担心味道宣传了，于是达利园的主力都在邀请代言人上，不论新老品牌统一由一线明星背书，让消费者不会因为产品价格便宜而感觉买起来“丢了面子”。

2、渠道做得好

达利园很清楚自己合适卖给谁，于是渠道更会关注三四线城市等下沉渠道，而且还经常主动让利给经销商，所以才有了如今庞大的覆盖量，高铺货量让消费者很容易就能买到。

3、品牌塑造好

虽然是模仿，但是达利园只会启用新的子品牌，不打别人家的擦边球，也不依靠老品牌而独立运营，既能够正视自己和用价格优势来合理竞争，也能避免子品牌的失败牵累全局。

不过，模仿这套方法论显然不能用一辈子，达利园也在新消费时代后，迅速迎来了自己的迷失阶段，于此同时在上市后业绩增长也开始放缓，甚至还出现过负增长。

首先就是我们以前提过无数次的健康概念。相较于符合年轻人需求的元气森林等“0糖0脂肪”概念，达利园此前推出的产品自然没有一个符合这个热门概念的。

其次则是外卖对于休闲食品的冲击。过去多数人都会在时间不充裕时选择休闲零食充饥，但外卖的到来显然替代了不少休闲零食的地位，销量下降也就是情理之中了。

最无奈的是，达利园自己也开始有模仿者了。就比如各色中小食品企业利用名字碰瓷创造出来的产品，类似“好吃点”的“吃好点”，还有各种加量不加价的新产品，都让达利园很是憔悴。

虽然达利园也尝试过挣扎，后知后觉地想要重新抢回因为“健康”概念失去的市场份额，又想对症下药地重新包装旧产品，在餐桌上开始抢占正餐的地位。

但即便是新老产品花费数十亿元广告费，营收也远远不及广告费用支出，更与目前的电商零食品牌龙头有着天壤之别的销售额差距。

目前的达利园已经在股市横盘接近3年，也反应了其挣扎3年也没有结果的现状，尽快找到突破口，是他们的当务之急。