红河蒙自石榴

带你走进石榴之乡

一.历史渊源

蒙自石榴，原产波斯(伊朗)一带，约在公元前二世纪时传入中国。据说:汉代张骞出使西域，从涂林安石国得种归来种植栽培，故唐代元稹有“何年安石国，万里贡榴花，迢递河源道，因依汉使槎”之诗句，石榴也因此名为安石榴。优质甜石榴是蒙自最具特色的地方名特优果种，中国农业科学院主编《中国果树栽培学》记载：“甜绿籽石榴为云南蒙自地区的优良品种。粒大，味甜，品质最好。产量高，单株产量可达75千克。每年物候期较酸石榴晚几天，但成熟早（6—7月）。”

石榴插画

二 .外观介绍

蒙自石榴的特点是果实近圆球形，纵的直径约为6.85公分，横的直径为7.87公分，单颗石榴的重量在二百二十六克至四百二十克不等。蒙自石榴的果皮黄绿底着艳红色，整体色泽有光泽，果皮薄。蒙自石榴每年开三次花，结三次果，一般头花和二花的果实质量更好

石榴颗粒

三.石榴花

石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。赏过了花，再过两三个月，红红的果实又挂满了枝头，恰若“ 果实星悬，光若玻础，如珊珊之映绿水。”正是“丹葩结秀，华(花)实并丽。”现代生长在我国的石榴，是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。

石榴花开

四.营养价值

美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。 红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份：红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

！！贴士：感冒了少吃石榴

石榴颗粒

五.生长环境

蒙自县境内山脉属于云岭东南支系乌蒙山脉，地貌可分为断陷盆地、岩溶高原、山地三种，地势大体北高南低。红河与南盘江的分水岭从东部的梁子山、放羊坡经中部的龙古塘向西南部的曲嘴坡一线延伸，斜跨全境，形成境内最高山脊，海拔高度一般在1800米以上；分水岭两侧地势逐渐降低，北侧为断陷盆地，地势平坦，三条丘陵带绵亘其间，将其分隔为蒙自坝、草坝、大屯坝三块小盆地，海拔高度在1276米—1300米之间；分水岭南侧是红河河谷，大体上呈阶梯形渐次下降，到海拔1000米左右再陡降为200米左右的深谷。最低点冷泉镇清水河，海拔146米，其最高点为老寨乡老黑山，海拔高度2567.8米，为境内最高点，全县平均海拔高度1300.7米。

石榴地

六.石榴传说

“榴花源”传说

传说闽县东山有榴花洞，唐代永泰年间，有个樵夫叫蓝超，遇见一头白鹿，一直追到榴花河口。洞门极窄，进入深处，豁然开朗，内有鸡犬人家。蓝超见一老翁，说是避秦时难来到此地，并劝他也留下，蓝超说回去辞别妻子再来，老翁临别时赠予石榴花一枝。蓝超出来后像是做了一场梦，不久再欲前往，但已不知洞在哪里。这个故事颇类似陶渊明作的《桃花源记》，虽说如此，却也表明古人心目中也许因爱石榴而想塑造一个“榴花源”式的理想境界。

古代石榴花插图

七.石榴诗句

榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。

可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。

唐—李商隐

榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。

可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。

宋—梅尧成

造物巧雕锼，殷勤在石榴。

中妍宁暴露，外稳不轻浮。

露液甘凝蜜，琼房密贮秋。

非徒适人口，饤坐亦风流。

宋—孔武仲

万里乘槎来，锦衣惊画炫。

相逢秋风中，忽发一笑粲。

宋—陈深

庭榴结实垫芳丛，一夜飞霜染茜容。

万子风胞无异质，金房玉隔谩重重。

宋-刘子翚

深著红蓝染暑裳，琢成纹玳敌秋霜。

半含笑里清冰齿，忽绽吟边古锦囊。

雾縠作房珠作骨，水精为醴玉为浆。

刘郎不为文园渴，何苦星槎远取将。

宋-杨万里

高枝重欲折，霜老裂丹肤。

试剖紫金碗，满堆红玉珠。

根虽传大夏，种必近仙都。

题作江南信，人应贱橘奴。

宋-郑獬

诗句和正文均来自百度有改

插图来自老师发的和百度